Deze bijzondere Koffie van de Maand is stevig van smaak en perfect gebalanceerd, met de zoete tonen van pure chocolade, bosbes, en blauwe druif.
Deze koffie dankt zijn naam aan boer Asman Arianto, die de koffiebessen met een ongewassen verwerking omtovert tot het heerlijke kopje koffie dat jij straks voor je neus hebt.
Asman Arianto komt oorspronkelijk uit Palembang, Zuid-Sumatra, maar woont en werkt sinds 1998 in Aceh Tengah.
Asman verkocht verschillende producten in de tijd dat hij in Palembang woonde, maar hij was altijd al geïnteresseerd in de koffieproductie. Toen hij in Atjeh aankwam, ging Asman de koffie industrie in en begon hij koffiebessen te verzamelen en te verwerken. Hij besloot dat hij een coöperatie wilde oprichten om koffieboeren te verenigen. In 2018 richtte Asman de coöperatie Ribang Gayo Musara op. Zijn doel is om concurrerende prijzen te bieden die boeren kunnen helpen om in hun plantages en families te (her)investeren.
Wil je meer lezen over deze ongewassen koffie? Of ben je nieuwsgierig geworden? Wacht dan niet te lang! Op = op!
