Deze bijzonder lekkere koffie uit El Salvador is romig en vol van smaak met een zachte en zoete body van zwarte thee, bruine suiker, perzik en pruim. Een heerlijke milde koffie die je de hele dag door kunt blijven drinken.
Gustavo Alfonso Cuéllar Jiménez is de trotse eigenaar van Finca El Potala. De plantage is vernoemd naar Potala Palace, het winterpaleis van de Dalai Lama in de Lhasa-vallei in Tibet. Net als zijn naamgenoot ligt Finca El Potala in een bergachtig gebied te midden van de bergen van de Cerro Apaneca. Gustavo werkte als adviseur van de Tibetaanse regering op het gebied van geothermische energie. Hij werkte ook samen met de regering van Guatemala aan een geothermische centrale in de regio Apaneca/Ahuachapan.
De familie Cuéllar verbouwt al meer dan 3 generaties koffie in de regio Ahuachapan. Tegenwoordig zet Gustavo zijn traditie voort van het verbouwen van koffie van hoge kwaliteit in Finca El Potala.
Alleen verkrijgbaar in Mei en zolang de voorraad strekt.
